小荳的部落格

便利商店裡的尋常食材也能做出高檔的法國菜！這一點都不難，法式餐廳老闆Maggie擅長將高深的法式廚藝，解構，再以最簡單的方式呈現。

Maggie鑽研法國料理多年，在台北安和路開了一家叫「橄欖小館」的法國餐廳，近年她從廚房抽身，開始到餐飲學校教書、寫部落格、出書…，現在她躍上國際性旅遊頻道，主持美食節目了！

Maggie本名叫廖憶嘉，她在香港出生，來台十幾年了，但仍說著一口很具特色的廣東國語，她父親是個愛吃的老學究，母親跟13個姑姑都廚藝了得，從小就跟著母親上市場、進廚房，18歲那年母親過世，她一手接下家中的料理大事，絲豪不顯陌生。

她是獨生女，父親過世前說，趁年輕，多去看看世界吧！也因父親的這句話，她背起背包遊走了20幾個國家，特別喜歡法國，一待就是好幾個月，最後她選擇在台灣落腳，開餐廳一直是她的夢想，11年前她成立了「橄欖小館」，為了節省人事，她身兼數職。

曾有一次客人進門抱怨沒地方停車，Maggie二話不說，接過鑰匙，幫客人停好車，再進來幫客人點菜，點好菜再進廚房煮，每天都在廚房裡忙進忙出，這種日子過了5年，終於建立了口碑，客源不缺，她開始抽離，請外來的大廚掌廚，她跑去教書、寫食譜、主持節目。


旅遊生活頻道(TLC)要開美食節目，透過「Maggie魔法料理私房菜」的部落格找上門來，看到美女主廚如獲至寶，派出精銳製作群全力支援，導演周志偉擅長活潑的光影與色彩，帶著Maggie去宜蘭，找到一家有溫暖色調大廚房的民宿「Sunny House」，在那裡開錄《Maggie　魔法料理》，就這樣，Discovery 旅遊生活頻道將在每周四晚上 7點首播。